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湖南 | 2017-12-17 14:11:08:3
来源:三湘都市报 | 作者:黄京 | 编辑:丁虹

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红豆的营养价值有很多,尤其是对女性来说更应该要多吃来养生。在孕期的准妈妈们也是可以适量吃红豆补充所需营养的。下面,为大家盘点一下女性吃红豆都有哪些好处吧。

女性吃红豆的好处

养心补血。古代李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。

健脾胃。脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以,身体较虚弱的人冬天应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效。

消除水肿。红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆。

祛湿清热。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。而红豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用。

排毒减肥。红豆不仅是美味可口的食品,而且是医家治病的妙药,《本草纲目》说其性下行,能通小肠利小便去肿胀。现在的人十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。

孕妇能吃红豆吗

怀孕初期能吃红豆,孕初期因为胚胎还很小,需要的营养很少,所以只要平时的正常饮食就能够满足胎儿的需要,中后期再加强营养。刚怀孕的就是多休息,不要累着了,不要做剧烈运动,怀孕初期胚胎在子宫内还不是太稳定,所以一不小心就会造成流产。

孕妇一般要注意利湿,健脾的食物,具体补养气血,健脾胃的食物一起用的好,可以用:红豆,粳米,大枣粥喝。注意有腹泻,或者没有湿热的患者应该少用。还有绿豆、海带、芥菜等一类的属寒性食物。怀孕六个月前不吃为妙,怀孕六个月后可以多吃,生出来的孩子没有苍,而且皮肤会很好,而对于红豆是温和的食物,所以怀孕初期还是可以食用的,但是食用的量不要过多即可。

最后,教教你如何辨别优质红豆吧。

红豆的辨别方法

把红豆倒在淡盐水里,完全浸没在水中就是好的红豆,浮在水面是不好的红豆。

红豆有没有生虫一眼就可以看出了,如果生虫了,会有很多虫屎等小颗粒,然后看颗粒大小均匀饱满的为上品,再看色泽,如果是去年或前年等不新鲜的,它的红色不鲜艳很干涩或像什么东西褪了色。

和干草木灰混在一起密封保存,可以保存很长的时间。吃时用筛子筛去灰洗净即可。

吃红豆好处多,并且吃法也很多,千万别错过了。

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